עמוד הבית     אוכל     קריו גורן     מתכון לחלה מתוקה לשבת של קרין גורן
מתכון לחלה מתוקה לשבת של קרין גורן
אין כמו ריח החלה המתפשט בבית בערב שבת. קרין גורן קולעת חלת צמות לשבת. מתכון מסורתי ומעולה
רוצים להוריד את המתכון למכשיר הסלולרי? שלחו sms עם הטקסט הבא "מתכון 764" למספר 3090, ורוצו למטבח לבשל!
השירות כרוך בתשלום של 4.99 ₪ למתכון.

כמות: 2 חלות

החומרים:
1 קילו קמח לבן רגיל (לא תופח)
1 שקית שמרית או קוביית שמרית (כלומר, 50 ג' שמרים טרייים)
3/4 כוס סוכר (אפשר חצי כוס למי שרוצה לנגב חריימה)
2 ביצים 
1 ו- 3/4 עד 2 כוסות מים
1/2 כוס שמן או 120 גרם מרגרינה בטעם חמאה, בטמפ' החדר
1 כף מלח ביצה טרופה לזיגוג
שומשום ופרג (לא טחון) לקישוט

שלבי ההכנה:
1. שמים קמח בקערת לישה ומערבבים לתוכו את השמרית.
2. מוסיפים את שאר החומרים ולשים 7-10 דקות במהירות בינונית עד לבצק חלק, מבריק שנדבק לתחתית הקערה.
3. משמנים את פני הבצק במעט שמן, מכסים ומניחים לתפיחה עד להכפלת הנפח.
4. מחלקים את הבצק ל-2 חלקים, כל חלק מגלגלים ל-3 רצועות וקולעים לצמה. לחלה חגיגית במיוחד קולעים מ-5 רצועות באופן הבא: ממספרים את הרצועות 1-2-3-4-5, צובטים יחד בקצה העליון ואז: מעבירים את 1 מעל 3 מעבירים את 2 מעל 3 מעבירים את 5 מעל 2 וחו"ח.
5. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומתפיחים להכפלת הנפח.
6. מברישים בביצה טרופה, מפזרים שומשום או פרג לקישוט ואופים בחום של 180 מעלות למשך 35 דקות עד להזהבה (גם בתחתית).
7. מצננים על רשת ומגישים.


לחצו כאן למתכון ללחם קל הכנה של קרין גורן
לחצו כאן למתכון ללחם ערמונים של קרין גורן וארז קומורובסקי
לחצו כאן למתכון לעלי גפן ממולאים בלחם של קרין גורן וארז קומורובסקי
לחצו כאן לכל המתכונים של קרין גורן

לכתבות נוספות:
עוגת פרג פשוטה ונהדרת
בויוס – עוגיות גבינה מלוחות

שלח לחבר הדפס
הוסף תגובה 
1.  עוגת שיש תאריך 23.11.06
    מירי   25/11/06 07:51 AM 
2.  ממש מוצלח רק אל תשכחו להפריש חלה ...
    סמדר   25/11/06 08:08 PM 
3.  למספר 1
    נחמה   26/11/06 04:03 PM 
4.  הפרשת חלה
    סמדר   27/11/06 03:15 PM 
5.  החלה של קרין
    שלי   03/01/07 06:35 PM 
6.  חלה לשבת
    אורלי   14/01/07 05:48 PM 
7.  חלה לשבת
    שרית   26/01/07 04:32 PM 
8.  חלה לשבת
    אסנת ממיאמי פלורידה   22/02/07 03:16 PM 
9.  חלת שבת
    דני   01/03/07 09:37 PM 
10.  תוצאת החלה
    גם אני   23/03/07 11:45 PM 
11.  חלה מדהימה לשבת
    אורי   14/04/07 02:10 PM 
12.  חלה לשבת
    לין   03/05/07 05:25 PM 
13.  חלה מתוקה לשבת
    רחלי שמח   11/05/07 08:37 AM 
14.  אצלי הסרטון עובד מעולה
    דורון   13/05/07 10:31 AM 
15.  מה כמות השמרים היבשים שייש בשקית?
    קאתי   01/06/07 04:42 PM 
16.  החלה הכי מתוקה!
    רחלי   07/07/07 11:17 PM 
17.  למה את לא כותבת במדויק
    קונדטוריה   15/07/07 05:55 PM 
18.  החלה הטעימה בעולם..
    לביאה   10/08/07 10:42 AM 
19.  חלה לשבת
    מריאלה    09/09/07 08:45 AM 
20.  חלה מתוקה לשבת
    עדי   23/09/07 11:54 AM 
21.  חלה לשבת
    אורנה   29/09/07 10:19 PM 
22.  לא הצלחתי...
    נטלי   15/10/07 09:54 PM 
23.  המרת מידות - תשובה
    מערכת "חיים טוב"   16/10/07 11:42 AM 
24.  קרין את פשוט מדהימה!!!
    מיטל   28/10/07 01:08 AM 
25.  הפרשת חלה
    רעות שלוש   22/11/07 09:45 PM 
26.  חלה מתוקה
    יפעת   01/12/07 10:43 PM 
27.  משהו השתבש לי
    שרה   14/12/07 05:55 AM 
28.  חלה לשבת
    יוכי   11/01/08 03:26 AM 
29.  הפרשת חלה - תשובה
    מערכת "חיים טוב"\   13/01/08 12:18 PM 
30.  יצא לא טוב - חלה מתוקה
    נתי   17/01/08 04:51 PM 
31.  איך עושים את החלה רגילה ולא מתוקה?
    ליאת   25/01/08 11:30 AM 
32.  חלה שנבקעת
    אילנה   05/02/08 02:22 PM 
33.  חלה לשבת של קרין גורן
    אבן-חיים אלי   22/02/08 09:13 AM 
34.  חלה רגילה ולא מתוקה - תשובה לליאת
    מערכת "חיים טוב"   25/02/08 08:58 AM 
35.  חלה שנבקעת - תגובה של קרין גורן
    מערכת "חיים טוב"   25/02/08 08:59 AM 
36.  חלה לשבת מצויינת יצאה ממש טעים , רכה והריח שיגע את כולם בבית
    קרן   29/02/08 05:26 PM 
37.  חלה שבת
    אורית   27/03/08 03:17 PM 
38.  חלה מתוקה לשבת
    מיכל   21/04/08 02:28 PM 
39.  זמנים לתפיחה- שאלה למערכת
    יעל   08/05/08 06:07 PM 
40.  הפרשת חלה רק מעל 1.660 קילו קמח
    נטע   09/05/08 12:04 AM 
41.  הפרשת חלה - תגובה ל- 40.
    b.k.   16/05/08 03:38 PM 
42.  חלה מתוקה - פנייה לקרין
    ביט   16/05/08 03:46 PM 
43.  חלה מתוקה לשבת
    סיגל - ארה"ב   19/05/08 08:23 PM 
44.  שאלת שמרים
    בת-חן, לוס אנג`לס   25/05/08 08:21 PM 
45.  מעולה...
    אורלי   26/05/08 02:14 PM 
46.  שמרים - תשובה
    מערכת "חיים טוב"   26/05/08 05:00 PM 
47.  יצא נהדר, וזה הדבר הראשון שאני אפיתי בחיי
    האופה הקטנה   26/05/08 10:32 PM 
48.  חלה לשבת
    אנג`לה    31/05/08 12:44 PM 
49.  טעם דומיננטי של שמרים - תשובה לביט
    קרין גורן   02/06/08 01:07 PM 
50.  זמנים לתפיחה - תשובה ליעל
    קרין גורן   02/06/08 02:23 PM 
51.  חלה לא אוורירית - תשובה לסיגל
    קרין גורן   02/06/08 02:25 PM 
52.  חלה מתפוררת - תשובה למיכל
    קרין גורן   02/06/08 02:26 PM 
53.  מתכונים של קרין גורן
    מיטל יודוביץ   06/06/08 03:02 PM 
54.  מתכונים של קרין גורן
    מיטל י   06/06/08 03:04 PM 
55.  חלה לשבת
    איילה   10/06/08 05:38 PM 
56.  שאלה..
    אלינור   12/06/08 09:28 PM 
57.  שמירת השמרים - תשובה לבת-חן
    קרין גורן   16/06/08 01:20 PM 
58.  חלה לשבת
    zipi   20/06/08 12:58 PM 
59.  תשובה לאלינור
    קרין גורן   26/06/08 11:36 AM 
60.  לקרין!!
    תמיר   27/06/08 03:56 PM 
61.  לקרין
    תמיר   28/06/08 11:03 AM 
62.  מתכון לרוגלך של קרין גורן - תשובה לתמיר
    מערכת "חיים טוב"   29/06/08 09:56 AM 
63.  תגובה ל62- המערכת
    תמיר   29/06/08 05:14 PM 
64.  למערכת
    תמיר   02/07/08 06:52 PM 
65.  חלה לשבת לא מתוקה
    איילה   04/07/08 08:47 AM 
66.  חלה
    ישראל   11/07/08 07:59 AM 
67.  חלה מתוקה לשבת
    דייזי   13/07/08 11:24 AM 
68.  לקרין
    תמיר   28/07/08 06:27 PM 
69.  לקרין כל הכבוד!!!
    קרן   01/08/08 10:38 AM 
70.  לקרין המקסימה
    נטלי   11/08/08 05:28 PM 
71.  כמויות - תשובה לנטלי
    מערכת "חיים טוב"   13/08/08 09:29 AM 
72.  לקרין גורן
    גלית   29/08/08 08:59 AM 
73.  שאלות לקרין
    דייויד   31/08/08 11:51 PM 
74.  מיספור הרצועות
    סימה   28/09/08 03:46 PM 
75.  מספור הרצועות - תשובה
    מערכת "חיים טוב"   28/09/08 05:15 PM 
76.  חלה לשבת?
    נילי   29/09/08 10:50 AM 
77.  חלה לשבת/לראש השנה
    נילי   29/09/08 11:01 AM 
78.  מעולה!!
    הילה   17/10/08 09:02 AM 
79.  חלה מתוקה מקמח מלא
    דוד   22/10/08 04:04 PM 
80.  מתכון מעולה!!!
    יאנה   24/10/08 05:30 PM 
81.  וואו, איזו חלה מדהימה יצאה לי, שוב
    רחלי   26/10/08 03:07 AM 
82.  שבת שלום וחלה מבורכת!
    סמדר   08/11/08 09:56 AM 
83.  הורדת הפרקים
    מיכל    17/11/08 10:59 AM 
84.  תשובה למיכל
    מערכת "חיים טוב"   17/11/08 11:04 AM 
85.  שאלה לקרין עוגות ללא גלוטן
    פרידה   17/11/08 07:28 PM 
86.  תוספות לחלה?
    נתי    28/11/08 01:17 PM 
87.  לקרין
    מירב   29/11/08 07:32 PM 
88.  למה באתר של קרין אין פורום לשאלות?
    חןחן   09/12/08 09:16 AM 
89.  חלה מתוקה לשבת
    yasmin   14/12/08 02:35 AM 
90.  שאלה לקרין גורן
    רות   19/12/08 01:06 PM 
91.  חלה רגילה לא מתוקה
    אסתאר   01/01/09 06:16 PM 
92.  בצק דביק
    ליה   02/01/09 04:35 PM 
93.  חלה מתוקה
    לירון   03/01/09 12:55 PM 
94.  תשובה לאסתאר
    מערכת "חיים טוב"   04/01/09 09:50 AM 
95.  כמה זמן בתנור??
    גלית   04/01/09 11:30 AM 
96.  תשובה לגלית
    מערכת "חיים טוב"   04/01/09 01:09 PM 
97.  שאלה בנוגע לבצק
    עדן   05/01/09 07:05 PM 
98.  תשובה לעדן
    מערכת "חיים טוב"   06/01/09 09:46 AM 
99.  אם אני עושה חלה מ-5 רצועות האם החומרים מספיקים ל-2 חלות?
    אור   07/01/09 10:06 AM 
100.  תשובה לאור
    מערכת "חיים טוב"   07/01/09 10:28 AM 
101.  האם יש לחמם את התנור מראש? תודה.
    דניאלה   08/01/09 12:09 AM 
102.  תשובה לדניאלה
    מערכת "חיים טוב"   08/01/09 10:14 AM 
103.  בעיה באפיה
    עדן   08/01/09 10:42 AM 
104.  חלה שניבקעת
    גלית   23/01/09 05:23 PM 
105.  שמרים חיים במקום שמרית
    אירית    28/01/09 11:22 AM 
106.  תשובה לאירית
    מערכת "חיים טוב"   28/01/09 05:15 PM 
107.  האם קרין משתמשת בסכין לחם של איקאה
    שלומי   31/01/09 09:33 PM 
108.  שאלה: זמני התפחה במצבי לחץ...
    הילה   27/02/09 11:38 AM 
109.  תחתית החלה טיפה נשרפה
    נועה   28/02/09 08:45 AM 
110.  חלה לשבת
    כינרת   14/05/09 09:03 PM 
111.  חלה שנבקעת
    אושרת   26/05/09 07:44 PM 
112.  שאלה
    בר   02/06/09 01:27 PM 
113.  כן, אפשר קוביית שמרים
    פרידמן   05/06/09 05:36 PM 
114.  מהי כמות המים שמוסיפים לבצק החלה?
    לילך   05/07/09 07:59 AM 
115.  חלה מתוקה
    הדס   09/08/09 07:50 AM 
116.  שאלה לקרין
    מתחילה   21/08/09 03:37 PM 
117.  הוספת צימוקים לחלה
    טל   12/09/09 10:19 AM 
118.  ל 73
    זיו   14/09/09 02:29 PM 
119.  הוספת צימוקים לחלה
    טל   14/09/09 02:53 PM 
120.  המתכונים של קרין
    אביגיל   17/09/09 08:09 AM 
121.  קארין האם אפשר להכין גם בלי ביצים?
    הילה   17/09/09 10:01 PM 
122.  החלה מעולה...
    ורד   25/09/09 11:40 AM 
123.  תתקנו את המתכון הכתוב , כמו בוידאו בעניין המים
    לימ   25/09/09 02:48 PM 
124.  הטימטום!!!
    חכמה   01/10/09 12:10 PM 
125.  חלה מתוקה
    רחל   02/10/09 09:30 PM 
126.  בתור אחת עם שתי ידיים שמאליות אני חייבת לומר שאחרי 5 נסיונות
    יפית פילדלפיה   03/10/09 02:17 AM 
127.  אין על החלה הזאת!
    שירה   05/11/09 10:28 PM 
128.  נהיה לי גוש בתנור- מדוע?!?!
    אבישג   06/11/09 03:44 PM 
129.  עשיתי ויצא ממש טוב. תודה, קרין
    נטלי   14/11/09 08:00 AM 
130.  יאמי
    גיא כהן   29/11/09 08:03 PM 
131.  קרין, את מוכרחה לעזור לי!
    ג`ני   18/12/09 07:47 PM 
132.  כל המתכונים(לחם עוגות וכו...)
    ערן ורותם אביטל   19/02/10 03:23 PM 
133.  שכחתי מלח. זה משנה?
    עפרה   25/02/10 03:36 PM 
134.  כמות שמרים יבשים לפי כף מדידה.
    אתי   01/04/10 05:35 AM 
135.  לאתי - 5 כפות שמרים יבשים
    רות   11/04/10 01:30 PM 
136.  אפיה אם קמח מלא
    אילנה גלבוע   18/04/10 09:14 AM 
137.  חלה שנבקעת
    ניצה    30/05/10 05:19 AM 
138.  איך המלח לא "הורג" את השמרים?
    הדר   03/06/10 11:14 PM 
139.  שכחתי את המלח
    אילנה   04/06/10 11:39 AM 
140.  חלה מתוקה לשבת
    מיטל   30/06/10 10:34 PM 
141.  מעולה!!
    מליסה   23/07/10 01:54 PM 
142.  שמרים לחלה
    אביגיל   13/08/10 03:20 PM 
143.  פצצה עם חריימה
    אריאלה   17/08/10 11:14 AM 
144.  קרין המקסימה
    אפרת    20/08/10 05:23 PM 
145.  חלה
    בת   05/09/10 08:19 PM 
146.  נדבק למגבת?
    אסף   22/09/10 03:09 PM 
147.  מידות לחלה
    אביגיל   27/09/10 10:59 AM 
148.  חלה לשבת
    יסמין   05/10/10 05:01 PM 
149.  קארין יקירתי....
    אליס   28/10/10 02:53 AM 
150.  אליס יקירה...
    מערכת "חיים טוב"   28/10/10 09:48 AM 
151.  בנות כנסו דחוף שאלה חשובה
    גבריאלה כהן   12/11/10 09:24 AM 
152.  את אמיתית? גבריאלה
    תמר   14/11/10 11:54 AM 
153.  עבודה עם קמח מלא
    דקלה   25/12/10 01:57 PM 
154.  חלה מתוקה...סווווווף!!1
    כהן סנאית   01/01/11 08:02 PM 
155.  שאלה על ההתפחה
    ששי   05/01/11 01:36 PM 
156.  מה עושים
    אוריאן   13/01/11 03:51 PM 
157.  שאלה חשובה
    עדי   21/01/11 11:13 AM 
158.  חלה לשבת
    ציונה   21/01/11 01:23 PM 
159.  יצא מעולה!!!!
    גליה   28/01/11 04:35 PM 
160.  יצא קשה
    תמי   01/02/11 09:02 AM 
161.  חלה שנבקעת
    איריס   06/03/11 01:51 PM 
162.  מתכון מעולה רק אם עושים כמות לא לשכוח הפרשת חלה
    דפנה   11/03/11 10:56 AM 
163.  האם ניתן להחליף את המים בחלב ואת הסוכר בדבש?
    שרון   11/03/11 11:41 AM 
164.  האם ניתן להכין את הבצק יום לפני ולהתפיח במקרר?
    שרון   11/03/11 11:42 AM 
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        
 
        


איילת לטוביץ`